O bolo amanteigado colonial é uma opção irresistível para quem aprecia uma sobremesa macia, saborosa e reconfortante. Com sua textura leve e sabor marcante, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo para surpreender os convidados em uma ocasião especial.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
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4 ovos
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo, intercalando com o leite, e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e incorpore à massa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Sirva o bolo amanteigado colonial acompanhado de um chá ou café fresquinho e desfrute de todo o sabor e maciez dessa deliciosa sobremesa.
Conclusão
O bolo amanteigado colonial é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura macia e sabor rico, ele é perfeito para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Dicas extras:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir para uma apresentação elegante.
- Acompanhe com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
FAQ
Posso congelar o bolo amanteigado colonial?
Sim, você pode congelar o bolo amanteigado colonial já assado. Espere esfriar completamente, embrulhe em filme plástico e coloque em um saco para freezer. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente.
Qual a melhor forma de armazenar o bolo?
O bolo amanteigado colonial pode ser armazenado em um recipiente com tampa em temperatura ambiente por até 3 dias. Se desejar conservar por mais tempo, é recomendado mantê-lo refrigerado.
