A mandioca, também conhecida como aipim, é um ingrediente bastante versátil na culinária brasileira. Além de ser utilizada em pratos salgados, como a famosa “mandioca frita”, também pode ser um ingrediente delicioso em receitas de sobremesas, como o bolo de mandioca. Neste artigo, você aprenderá como preparar um saboroso bolo de mandioca para surpreender a família e os amigos. Receita de bolo de mandioca Ingredientes: – 500g de mandioca ralada – 3 ovos – 1 ...
A mandioca, também conhecida como aipim, é um ingrediente bastante versátil na culinária brasileira. Além de ser utilizada em pratos salgados, como a famosa “mandioca frita”, também pode ser um ingrediente delicioso em receitas de sobremesas, como o bolo de mandioca. Neste artigo, você aprenderá como preparar um saboroso bolo de mandioca para surpreender a família e os amigos.
Ingredientes: – 500g de mandioca ralada – 3 ovos – 1 xícara de leite de coco – 1 xícara de leite – 2 xícaras de açúcar – 50g de queijo ralado – 3 colheres (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. 2. No liquidificador, bata a mandioca ralada, os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea. 3. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma colher. 4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. 5. Deixe o bolo de mandioca esfriar antes de desenformar e servir. Este bolo de mandioca é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou ser servido como sobremesa em um almoço especial. Sua textura única e sabor levemente adocicado com certeza vai agradar a todos os paladares.
Se desejar, você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor. Além disso, algumas pessoas gostam de acrescentar coco ralado à receita para intensificar o sabor do leite de coco. Experimente diferentes variações e encontre a combinação que mais agrada ao seu paladar.
O bolo de mandioca é uma sobremesa típica da culinária brasileira que encanta pela sua simplicidade e sabor marcante. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita pode se tornar um sucesso garantido em sua casa. Experimente preparar o bolo de mandioca e compartilhe momentos deliciosos com os seus familiares e amigos.
Sim, você pode congelar o bolo de mandioca pronto. Deixe esfriar completamente, corte em pedaços individuais e armazene em um recipiente adequado para congelamento. Ao descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno por alguns minutos.
Sim, você pode utilizar mandioca congelada para preparar o bolo. Certifique-se de descongelar e drenar o excesso de líquido antes de utilizar na receita. Com estas dicas e informações, você está pronto para preparar um delicioso bolo de mandioca e aproveitar momentos especiais ao redor da mesa.
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