Deliciosa Receita de Bolacha Caseira de Sal Amônia que Derrete na Boca

Quem resiste a uma bolacha caseira que derrete na boca? A bolacha de sal amônia é uma iguaria tradicional que faz sucesso entre os apreciadores de biscoitos artesanais. A combinação do sal amônia, que proporciona a incrível textura que derrete na boca, com ingredientes simples resulta em uma bolacha crocante por fora e macia por dentro. Ingredientes: 500g de farinha de trigo 200g de manteiga sem sal 200g de açúcar 1 colher de chá de sal amônia 1 ovo 1 colher de chá de essência de bau...

Quem resiste a uma bolacha caseira que derrete na boca? A bolacha de sal amônia é uma iguaria tradicional que faz sucesso entre os apreciadores de biscoitos artesanais. A combinação do sal amônia, que proporciona a incrível textura que derrete na boca, com ingredientes simples resulta em uma bolacha crocante por fora e macia por dentro.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 200g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar
• 1 colher de chá de sal amônia
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o sal amônia.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o ovo e continue misturando até que a massa fique lisa e fácil de moldar.
4. Modele bolinhas ou formatos desejados, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

A bolacha caseira de sal amônia que derrete na boca é uma opção de biscoito delicado e saboroso para acompanhar um café ou chá. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender sua família e amigos com essa deliciosa receita.

Dicas:

• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico à receita. – Armazene as bolachas em um pote hermético para mantê-las crocantes por mais tempo. – Sirva as bolachas com uma calda de chocolate ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais irresistível.

FAQ

Posso substituir o sal amônia por fermento químico?

Não é recomendado substituir o sal amônia, pois ele é o responsável pela textura única da bolacha que derrete na boca.

Por quanto tempo posso armazenar as bolachas?

As bolachas caseiras de sal amônia podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo sua textura crocante. Compartilhe essa deliciosa receita com seus amigos e familiares e desfrute de momentos saborosos com essa bolacha caseira especial!

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