Torta de sardinha cremosa no liquidificador

Introdução

Que tal preparar um lanche rápido, econômico e que agrada toda a família? A torta de sardinha cremosa no liquidificador é uma opção perfeita que une praticidade e sabor. Vamos descobrir os segredos de uma receita que é coringa na cozinha de quem busca praticidade sem abrir mão do paladar.

Ingredientes e Preparo da Massa

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, e bata até misturar bem.
2. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, continuando a bater, até obter uma massa homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Reserve a massa enquanto prepara o recheio.

Preparo do Recheio Cremoso de Sardinha

Ingredientes:

• 1 lata de sardinha escorrida
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 200g de requeijão cremoso ou creme de leite
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola até que fique transparente.
2. Adicione os tomates e cozinhe até que amoleçam.
3. Incorpore a sardinha, o milho e a ervilha, misturando bem.
4. Tempere com sal e os temperos de sua preferência.
5. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso ou o creme de leite, misturando até obter uma consistência cremosa.

Montagem e Finalização da Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um refratário untado, coloque metade da massa do liquidificador.
3. Distribua o recheio cremoso de sardinha por cima.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Dicas para uma Torta Perfeita

• Para uma torta de sardinha mais úmida, você pode adicionar uma camada de queijo muçarela sobre o recheio.
• Experimente adicionar azeitonas picadas ao recheio para um sabor extra.
• Utilize ervas frescas como salsinha ou coentro para aromatizar sua torta.
• Se desejar uma massa mais leve, substitua o óleo por iogurte natural.

FAQ

1. Posso usar outro tipo de peixe para a torta?
   Sim, você pode substituir a sardinha por atum ou outro peixe de sua preferência.
2. É possível fazer a torta sem glúten?
   Sim, basta substituir a farinha de trigo por uma versão sem glúten de sua escolha.
3. Como posso armazenar a torta?
   A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 1 mês.

Conclusão

A torta de sardinha cremosa no liquidificador é uma opção deliciosa, econômica e prática, ideal para quem tem uma vida corrida mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa. Com poucos passos e um resultado incrível, essa torta conquista corações e paladares. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

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