Introdução: Uma das receitas mais amadas e práticas que existem, a **torta de frango de liquidificador** é um clássico que conquista pelo sabor e pela simplicidade do seu preparo. Perfeita para aqueles dias em que buscamos algo gostoso, mas não queremos passar horas na cozinha, essa torta se encaixa perfeitamente em almoços, jantares ou até mesmo como um lanche reforçado. Seja para uma refeição em família ou para impressionar os amigos, aprender a fazer uma **torta de frango de liquidificador** é garantia de sucesso.
Ingredientes da Massa
– 2 xícaras de leite – 1 xícara de óleo – 2 ovos – 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – Sal a gosto
Ingredientes do Recheio
– 500g de peito de frango cozido e desfiado – 1 cebola picada – 2 dentes de alho amassados – 1 tomate picado sem sementes – 1 lata de milho verde – Cheiro-verde a gosto – Azeitonas picadas – Sal e temperos a gosto
Preparo da Massa
1. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos por alguns minutos. 2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo. 3. Por último, adicione o fermento e o sal. Bata apenas até misturar. 4. Reserve essa massa enquanto prepara o recheio.
Preparo do Recheio
1. Refogue a cebola e o alho até dourarem. 2. Adicione o peito de frango desfiado e o tomate, deixando cozinhar por alguns minutos. 3. Misture o milho, o cheiro-verde e as azeitonas. 4. Tempere com sal e outros temperos a sua escolha.
Montagem e Finalização
1. Em uma forma untada, despeje metade da massa do liquidificador. 2. Espalhe o recheio de forma uniforme. 3. Cubra com o restante da massa. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada. 5. Aguarde esfriar um pouco antes de cortar e servir. Conclusão: A **torta de frango de liquidificador** é uma solução gostosa e prática para várias ocasiões. Além de ser bastante versátil, permitindo diversas variações tanto na massa quanto no recheio, é uma receita que pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes gostos. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o delicioso resultado que essa torta oferece!
Dicas para uma Torta Perfeita
– Certifique-se de que o fermento esteja dentro da validade para garantir o crescimento adequado da massa. – O frango deve estar bem temperado para que o recheio fique saboroso. – Use uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar a torta. – Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, ervilha ou diferentes tipos de queijo, para criar novos sabores.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso fazer a torta de frango de liquidificador com outro tipo de carne? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo proteína vegetal, como o grão de bico. É possível fazer uma versão sem glúten da torta de frango de liquidificador? Sim, para fazer uma versão sem glúten, basta substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten de sua preferência. Como posso saber se a torta está pronta? A torta está pronta quando a superfície estiver dourada e, ao inserir um palito no centro da torta, este sair limpo. Posso congelar a torta de frango de liquidificador? Sim, a torta pode ser congelada. Após esfriar, divida em porções, embale bem e congele. Para consumir, basta aquecer no forno ou no micro-ondas. Desfrute da sua **torta de frango de liquidificador** e compartilhe esta receita simples e saborosa com quem você aprecia. Bom apetite!