Quem não aprecia uma torta quentinha e saborosa? Uma torta simples de frango pode ser a estrela de um almoço em família, um lanche da tarde caprichado ou um jantar descontraído. Sua versatilidade e sabor cativante fazem deste prato uma opção adorada por muitos. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples, porém deliciosa, de torta de frango que promete conquistar seu paladar.
Passo a Passo para a Torta de Frango
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos garantir que você tenha todos os ingredientes necessários. Você precisará de:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado (opcional)
Modo de Preparo
Agora sim, vamos ao que interessa.
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango desfiado, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Adicione o milho verde e reserve.
- Para a massa, bata os ovos, o creme de leite e o óleo em um liquidificador.
- Incorpore aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e bata somente até misturar.
- Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje metade da massa.
- Distribua o recheio uniformemente e, se desejar, coloque o queijo muçarela ralado por cima do recheio.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Dicas para uma Torta Perfeita
Algumas dicas podem ajudar a elevar sua torta simples de frango a outro nível:
- Use frango fresco e de boa qualidade para um sabor mais acentuado.
- Personalize o recheio com ervas frescas como salsinha e cebolinha para um toque verde e frescor.
- O queijo muçarela pode ser substituído por outro de sua preferência ou omitido para uma versão mais leve.
- Para uma crosta mais crocante, pincele a parte superior da torta com um ovo batido antes de levar ao forno.
- Se desejar, você pode adicionar outros legumes ao recheio, como cenoura ralada ou ervilha.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso congelar a torta de frango?
Sim! A torta de frango pode ser congelada antes ou depois de assada. Apenas certifique-se de armazená-la em um recipiente hermético.
Posso usar frango assado ao invés de cozido?
Claro, frango assado e desfiado pode dar um sabor ainda mais gostoso à sua torta.
É necessário usar uma batedeira ou liquidificador na massa?
Embora o liquidificador facilite no preparo da massa, você pode misturar os ingredientes manualmente. A massa pode ficar um pouco menos lisa, mas ainda assim deliciosa.
Conclusão
Esta torta simples de frango é a prova de que um prato não precisa ser complicado para ser conquistador. Com um preparo descomplicado e ingredientes acessíveis, você poderá preparar uma refeição apetitosa que agrada a todos os paladares. Experimente adicionar seu toque pessoal e compartilhe essa delícia com as pessoas que você ama.
Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não hesite em preparar esta receita diversas vezes e fazer ajustes conforme seu gosto pessoal. Bom apetite!
