A cozinha é um lugar de magia, onde ingredientes simples se transformam em deliciosas obras de arte. Um exemplo clássico dessa magia é o **Bolo Gelado de Leite Ninho**. Reunindo sabor e praticidade, essa sobremesa tem conquistado o paladar de crianças e adultos. E o melhor de tudo: pode ser feita de maneira rápida utilizando o liquidificador. Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para preparar essa delícia que é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, é importante listar todos os ingredientes que você precisará para fazer o seu **Bolo Gelado de Leite Ninho**. Certifique-se de que não lhe falta nada antes de dar início ao processo de preparo.
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Para a Cobertura e Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de leite Ninho
- Leite para umedecer o bolo
- Leite Ninho para polvilhar
Modo de Preparo
Massa:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione intercalando o leite e a farinha de trigo e continue batendo.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Cobertura e Recheio:
- No liquidificador, bata o leite Ninho, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme liso.
- Assim que o bolo estiver assado e frio, corte-o ao meio e umedeça as duas partes com leite.
- Recheie e cubra o bolo com a mistura de Leite Ninho.
- Polvilhe Leite Ninho sobre o bolo e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Dicas Para um Bolo Perfeito
– Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente para ajudar na aeração da massa; – Utilize a margarina sem sal para equilibrar o sabor, já que o Leite Ninho possui um toque adocicado natural; – Se desejar, adicione pedaços de chocolate branco entre as camadas para uma surpresa agradável; – Para um bolo mais úmido, prepare uma calda simples de água e açúcar para umedecer as camadas.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso substituir o Leite Ninho por outra marca de leite em pó?
Sim, embora o Leite Ninho seja o mais recomendado para essa receita, você pode substituir por outra marca de sua preferência, desde que seja integral.
Como saber se o bolo está completamente assado?
Você pode realizar o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está assado.
Posso congelar o Bolo Gelado de Leite Ninho?
Sim, você pode congelá-lo já cortado em pedaços. Para consumir, basta deixar descongelar na geladeira.
O bolo pode ser feito com antecedência?
Sim, é até recomendável, pois ao deixá-lo na geladeira por um período, o bolo se torna ainda mais gostoso ao absorver bem o sabor da cobertura e do recheio. Conclusão: O **Bolo Gelado de Leite Ninho** de liquidificador é uma receita maravilhosa que une simplicidade e sabor. Ideal para festas de aniversário, encontros familiares ou até mesmo como uma doce recompensa após uma longa semana. Com as dicas e passos apresentados, você está agora completamente apto a surpreender a todos com esse bolo delicioso e mega fácil de preparar. Experimente e compartilhe a alegria que um bom bolo pode trazer!
