Quem não ama uma pizza quentinha e saborosa? E se te dissermos que é possível preparar uma pizza deliciosa e crocante usando apenas o liquidificador? Sim, a pizza de liquidificador é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear uma pizza caseira sem muito trabalho.
Por que fazer pizza de liquidificador?
- Rapidez: A massa é preparada em poucos minutos no liquidificador.
- Facilidade: Não precisa sovar a massa, basta bater os ingredientes.
- Versatilidade: Você pode adicionar os recheios de sua preferência.
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio (sugestão):
- Molho de tomate a gosto
- Queijo mussarela ralado
- Orégano a gosto
- Outros ingredientes de sua preferência (presunto, cebola, azeitona, etc.)
Modo de Preparo:
- Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Forma: Despeje a massa em uma forma redonda para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
- Recheio: Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, o queijo mussarela e os demais ingredientes de sua preferência.
- Finalização: Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar dourada.
Dicas:
- Fermento: Utilize fermento fresco ou em pó. Se utilizar fermento fresco, dissolva-o em um pouco de água morna antes de adicionar aos demais ingredientes.
- Farinha: A quantidade de farinha pode variar um pouco dependendo da marca. Adicione a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das paredes do liquidificador.
- Recheio: Solte a sua criatividade e adicione os ingredientes que você mais gosta! Experimente diferentes combinações de sabores.
- Tempo de forno: O tempo de forno pode variar de acordo com o forno utilizado. Fique atento para não deixar a pizza queimar.
Variações:
- Pizza doce: Substitua o molho de tomate por doce de leite e adicione coco ralado e chocolate.
- Pizza vegana: Utilize leite vegetal, ovo de linhaça e queijo vegano.
- Pizza sem glúten: Utilize farinha de arroz ou de amêndoas.
Conclusão:
A pizza de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode ter uma pizza caseira e saborosa em poucos minutos. Experimente essa receita e adapte-a ao seu gosto!