A cultura brasileira é recheada de pratos tradicionais que remetem à infância e ao aconchego do lar. Entre os doces mais queridos em todo o país, está o bolo de fubá cremoso, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou para servir como sobremesa. A seguir, você vai aprender a preparar essa delícia que é sucesso garantido em qualquer mesa.
Ingredientes Necessários
**Antes de começarmos, é importante ter todos os ingredientes em mãos:** – 4 ovos; – 4 xícaras de leite; – 2 xícaras de açúcar; – 1 1/2 xícara de fubá; – 2 colheres de sopa de farinha de trigo; – 1 colher de sopa de fermento em pó; – 1 pitada de sal; – 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; – 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
Modo de Preparo
**Siga os passos abaixo para garantir um bolo de fubá cremoso perfeito:** 1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. 2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o queijo até que a mistura fique homogênea. 3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento, batendo bem após cada adição. 4. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. 5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo. 6. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Cuidados e Dicas
**Para que o seu bolo de fubá cremoso fique ainda mais especial, atente-se às seguintes dicas:** – Não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche. – Caso prefira, você pode adicionar coco ralado ou erva-doce para um sabor diferenciado. – O ponto do bolo é quando a superfície estiver douradinha e, ao inserir um palito, ele sair limpo. – O bolo de fubá cremoso é ideal para ser consumido em até 3 dias, se conservado em local fresco e arejado.
Conclusão
Com essa receita prática e saborosa, fazer um **bolo de fubá cremoso** se torna uma tarefa simples e prazerosa. Seja para um encontro familiar ou como um mimo pessoal, esse bolo clássico é a pedida perfeita para quem busca por algo reconfortante e delicioso. Não se esqueça de seguir as nossas dicas para obter um resultado impressionante e bom apetite!
Perguntas Frequentes
**1. Posso substituir o açúcar por adoçante culinário?** Sim, é possível fazer essa substituição respeitando as proporções recomendadas na embalagem do adoçante. **2. É necessário usar o queijo parmesão na receita?** O queijo parmesão ajuda a dar mais sabor e consistência ao bolo, mas se não for de sua preferência, pode ser omitido. **3. Como sei que o bolo está completamente assado?** Além do teste do palito que deve sair limpo, observe a cor dourada por cima e sinta o cheiro característico de bolo assado que deve perfumar a cozinha. **4. Posso fazer a receita sem lactose?** Sim, substitua o leite tradicional pelo leite de coco ou outro leite vegetal e use margarina sem lactose.
